Czarna marchew – dlaczego jest czarna i jak można to wykorzystać?
Epitet „czarna marchew” zapewne dla wielu brzmi równie realistycznie, jak „zielony śnieg” lub „niebieskie migdały”. Jest to jednak prawdziwe warzywo, które od niedawna zaczyna powracać do kuchni w roli popularnego „superfood”. Krótko o historii A „powracać” dlatego, że wcale nie jest to żaden współczesny „wynalazek”. Zaskakiwać może fakt, że znana …